Чтобы была польза от говяжьей печени, её нужно есть и кормить детей и мужа

Январь 20, 2012 Автор boris
Рубрика Здоровье, Кухня

Delete This.
Photo by Mark & Andrea BusseВы замечаете за собой, что ни на что не хватает сил: несколько часов бодрости с утра, и то с помощью пары чашечек кофе, а потом так и клонит в сон. И ребенка утром в школу приходится поднимать с трудом. Да и муж какой-то не такой, вялый. Любой может сказать, что в зимнее время года, когда запас витаминов в организме, накопленный с лета, уже иссякает, приходит время авитаминоза. Дефицит солнца, характерный для зимы. И мы идем в аптеку за витаминными комплексами. Они, конечно, полезны, но можно и свое питание организовать так, что нехватка витаминов пойдет на убыль. Достаточно знать, что нужно изменить.

Чтобы нормализовать количество витамина С в организме, без которого человек быстрее стареет, лучше всего поможет шиповник, черная смородина, облепиха, киви. В каком виде это употреблять, каждый решит сам: и чай, и замороженные ягоды, и протертые с сахаром, и любые другие блюда и в свежем виде.

Солнце – это витамин D, и для восполнения его очень хорошо вводить в рацион морскую рыбу, печень трески и говяжью печень.

Наличие в организме витамина PP (никотиновой кислоты) можно обнаружить по состоянию кожи. Если кожа сухая, то поможет хлеб из муки грубого помола и говяжья печенка.

Витамин В1 снимает утомляемость, не позволяет снижаться тонусу. Снова готовим говяжью печень, которая богата витаминами группы В.

При онемении кончиков пальцев, повышенной раздражительности, быстрой утомляемости, резкой смене настроения виновником может быть витамин B12, который «закончился». В этом случае можно смело вспомнить о селедке, твороге или… снова говяжьей печени.

Ценность печенки известна давно. Не зря ее рекомендовали и рекомендуют есть послеоперационным больным, при анемии, детям. И есть великолепное блюдо из печени, которое можно есть каждый день – это печеночный паштет. Готовится он в домашних условиях очень просто.

Печень очищается от пленок и жилок, как обычно, и нарезается на кусочки для обжарки. Для того, чтобы паштет был нежнее, печень можно предварительно вымочить в молоке. Отдельно обжариваются лук и морковь. Потом это все смешивается и пропускается через мясорубку или измельчается блендером. Размягченное сливочное масло добавляется к массе. Солим по вкусу. Если в соотношении лука и моркови к печени овощей взять больше, такой паштет будут есть даже те, кто вообще не ест печень, потому что ее запах не будет ощущаться.

Работа в Avon преобразит вашу жизнь

Если надоело жить по графику, работать от звонка до звонка, молчать перед начальством, то вам прямая дорога в Avon. Работа в этой фирме не только сделает вашу жизнь благополучной, но ...

Чтобы была польза от говяжьей печени, её нужно есть и кормить детей и мужа

Это интересно!

Комментарии

НОВОСТИ

Подписка FEEDBURNER

Свежие записи

Новости

Реклама